Le Petit Charmeur 2022
Unser Rosé – frisch, fruchtig, trocken. Ein kleiner Franzose aus Wien. Verführerisch leicht zu jeder Tageszeit. Markante Charakterzüge und doch geschmeidig. Sonnenuntergang in der Provence. Eine frische Meeresbrise weht um die Nase. Am Gaumen würzig, salzig. Noten von mediterranen Gartenkräutern. Im Finish ein Korb voller reifer Früchte. Handgemacht aus den neuen pilzwiderstandsfähigen Sorten Pinot Nova und Cabernet Cortis
12 % vol., trocken | Ab-Hof-Preis: € 11,-
Blanc de Noir Frizzante 2022
Ein weißer Frizzante aus roten Trauben. Elegant, sinnlich, ausdrucksvoll. Moussierendes Gold mit
feinem Schaumrand. Trockener Genuss ohne Zuckerzusatz. Für ganz besondere Momente. Ein Zauberwerk. Handlese gesunder unverletzter Trauben. Keine Maischestandzeit. Schonendes Abpressen der ganzen Trauben mit Stiel. Weißer Saft trotz dunkler Trauben. Handgemacht aus pilzwiderstandsfähigen Cabernet Cortis Reben.
12,5 % vol., trocken | Ab-Hof-Preis: € 13,-
Crémant de Vienne Rosé 2021
Unser Crémant für ausgelassene Feierlaune! Klassische Sektmethode – Méthode Traditionelle. Flaschengärung. Zauberhafte Leichtigkeit und Eleganz. Herrlich trocken. Cremig und zugleich frisch. Im Bouquet feine Wildkirsche und zarte Kräutergewürze. Handgemacht aus der neuen pilzwiderstandsfähigen Sorte Pinot Nova.
12 % vol., trocken | Ab-Hof-Preis: € 13,-
Il Rosso Selvatico 2020
Der Name ist Programm – wild, charakterstark, naturbelassen. Mit Tiefgang. Harte Schale, weicher Kern. Ein roter Italiener aus Wien. Lebendiger Waldboden nach einem Sommerregen. Vergärung mit Wildhefen. Händisches Unterstoßen der Maische drei Mal täglich über drei Wochen. Biologischer Säureabbau. Abpressen. Zwölf Monate Reifung in Weinviertler Eiche. Handgemacht aus den neuen pilzwiderstandsfähigen Sorten Pinot Nova und Cabernet Cortis.
13,5 % vol., trocken | Ab-Hof-Preis: € 12,-
Gemischter Schatz 2022
Gelebte Vielfalt in der Flasche. Gemeinsame Verarbeitung und Lese der Trauben. Verschiedene pilzwiderstandsfähige Traubensorten mit individuellem Charakter verleihen diesem Wein eine einzigartige Komplexität. Ein lebendiger Schatz. Würzig, mineralisch, fein und ausgewogen mit reifer Textur.
12,5 % vol., trocken | Ab-Hof-Preis: € 11,-
Blanc de Noir 2022
Fruchtig, lebendig, naturbelassen. Ein Weißwein aus unserer roten pilzwiderstandsfähigen Cabernet Cortis Traube. Ein Zauberwerk. Handlese gesunder unverletzter Trauben. Keine Maischestandzeit. Schonendes Abpressen der ganzen Trauben mit Stiel. Weißer Saft trotz dunkler Trauben. Hergestellt wie die Grundweine für Champagner. Strahlendes Gold im Glas. Reife Marille in der Nase und am Gaumen. Weckt den Entdeckergeist. Weißer Pfeffer. Vielschichtige Rarität. Jeder Schluck eine neue Reise!
12,5 % vol., trocken | Ab-Hof-Preis: € 12,-
Blanc de Noir gereift 2021
Ein Weißwein aus roten Trauben. Selektion hochreifer Cabernet Cortis Trauben. Schonende Ganztraubenpressung ohne Maischestandzeit. Ein Jahr im Holzfass. Reifung auf der Feinhefe. Cremig, tiefgründig, langlebig. Ein Monument. Maximale Konzentration. Ein Schluck Glück für die Ewigkeit.
13,5 % vol., trocken | Ab-Hof-Preis: € 14,-