WEISS

Cabernet Blanc

Tritt selbstbewusst ins Rampenlicht. Strahlend. Hellgelb. Am Gaumen fruchtig, lebendig und komplex. Frische Tropenfrucht, zart nach Ananas, feinwürzig. Im Schlussakt mineralisch. Begleiter zu feinen Speisen oder als Solist. Unser Bühnenstar, der nicht nur entdeckt, sondern auch gefeiert werden will.

12 % vol., trocken | 2024 | Ab-Hof-Preis: € 12,-

Blanc de Noir

Weißwein aus roten PIWI-Sorten. Fruchtig, lebendig, ausdrucksvoll. Ein Weißwein aus roten pilzwiderstandsfähigen Sorten. Ein Zauberwerk. Besonders sorgsame Lese gesunder unverletzter Trauben. Keine Maischestandzeit. Schonendes Abpressen der ganzen Trauben mit Stiel. Strahlendes Gold im Glas. Weckt den Entdeckergeist.

12 % vol., trocken | 2024 | Ab-Hof-Preis: € 12,-

ROT

Il Rosso Selvatico

Ein roter Italiener aus Wien. Wild, charakterstark, naturbelassen. Vergärung mit Wildhefen. Händisches Unterstoßen der Maische über drei Wochen. Biologischer Säureabbau. Abpressen. Zwölf Monate Reifung in heimischer Eiche.

13,5 % vol., trocken | 2024 | Ab-Hof-Preis: € 12,-

ROSÉ

Le Petit Charmeur

Unser Rosé aus roten roten PIWI-Sorten – frisch, fruchtig, trocken. Verführerisch zu jeder Tageszeit. Markante Charakterzüge und doch harmonisch. Eine frische Meeresbrise in der Nase. Am Gaumen würzig, salzig, Noten von mediterranen Gartenkräutern. Zum Schluss frische sommerliche Beerenfrucht.

12 % vol., trocken | 2024 | Ab-Hof-Preis: € 12,-

PRICKELND

Funky Frizz

Spritzig-frecher Schaumwein. Völlig außer Rand und Band. Knackig frische Frucht. Moussierendes Gold mit feinem Schaumrand. Ob solo, mit Freunden oder auf der Tanzfläche – ein Schluck, ein Groove – let‘s get frizzy!

12,5 % vol., extra brut | 2024 | Ab-Hof-Preis: € 13,-

MÄHdame Pet Nat

Pet Nat aus roten PIWI-Sorten. Spritzig, frech und natürlich prickelnd. Hergestellt nach der Méthode Ancestrale. Määäähr Schaum, määäähr Freude – unser Pet Nat von der Weide. Ungefiltert und ungezähmt finden ihn alle määäähga gut.

12,5 % vol., brut nature | 2024 | Ab-Hof-Preis: € 14,-

Sprudel

Schaumwein aus der PIWI-Sorte Cabernet Jura. Unser Rosé-Sekt für ausgelassene Feierlaune! Zauberhafte Leichtigkeit und Eleganz. Herrlich trocken. Im Bouquet begeistern Aromen von reifen Himbeeren und frischen Erdbeeren. Am Gaumen zeigen sich Noten von roten Früchten, Rosen und Kräutern sowie eine fein prickelnde Struktur. Ein Lebenskünstler. La vie en rose.

12,5 % vol., extra brut | 2024 | Ab-Hof-Preis: € 15,-

WILD & RAR

Amphora

Amphorenwein aus weißen PIWI-Sorten. PIWI-Power trifft auf Amphoren-Magie. Im Ton mit Wildhefen vergoren und gereift. Puristisch mit feiner Würze und erdiger Mineralität. Für Entdecker, die Wein neu erleben wollen. Unfiltriert. Ungezähmt. Unvergesslich.

12 % vol., trocken, unfiltriert | 2024 I Ab-Hof-Preis: € 15,-

The Orange Sheep

Orangewein aus weißen PIWI-Sorten. Das orange Schaf in unserer Familie. Funky, freaky, genial. Ein Weißwein, hergestellt wie ein Rotwein. Händisches Unterstoßen der Maische drei Wochen lang. Vergärung mit Wildhefen. Oxidative Reifung. Eine bunte Blumenwiese in voller Blüte. Schwungvoll eingebundene Säure, harmonische Tannine, freche Textur mit komplexem Charakter. Ein famoser Speisebegleiter.

12 % vol., trocken, unfiltriert | 2024 I Ab-Hof-Preis: € 15,-