Unser Weingarten am Nussberg

Windischbauer Wein - Unser Weingarten 02

Windischbauer Wein – Unser Weingarten auf der oberen Schos

Wir bewirtschaften in zwei Kleinbetrieben und zwei Generationen ca. 0,9 ha auf den Nussberger Rieden Obere Schos und Weisleiten. Beide Rieden befinden sich am oberen Rand des Wiener Nussberges, auf dem historisch schon seit über 2000 Jahren Weinbau betrieben wird. Die Kleinlage Obere Schos ist eine nach Süden exponierte Lage unweit des Eichelhofweges. In diesem Weingarten befindet sich auch unsere Buschenschank, wo man unsere Weine verkosten kann. Auf der oberen Schos gedeihen unsere Weissburgunder und unser Riesling.

In der Riede Weisleiten wachsen in einem naturnahen Weingarten mit hohem Humusanteil (lt. Bodenanalyse) alle unsere Rosé-Weine. Im Herbst 2019 werden wir daraus auch erstmals einen Rotwein produzieren.

Die Vinifizierung machen wir in Nussdorf zu 100% im familieneigenen Keller selbst, wobei wir mit Ausnahme der Schwefelung keinerlei Chemie einsetzen. Die Vinifizierung erfolgt ausschließlich im Stahltank.

Kommentare sind geschlossen.